在中国传统烹饪中，香料的使用是一门深奥的学问。不同的香料不仅能赋予食物丰富的香气，还能改善食物的口感和质地。其中，白豆蔻作为一种常见的香料，在炖肉时加入一颗，竟能奇迹般地消除油腻感，让肉质更加鲜美。这一用法，90%的人都不知道。那么，白豆蔻究竟有何神奇之处？它

香料 炖肉 姜科 油腻感 白豆蔻 2025-09-13 18:46  2